高糖，高脂肪、高热量的食物例如蛋糕，巧克力，奶酪，部分的奶油，巧克力，各类糖果，雪糕，肥肉，油炸食品等等。这些食物使用过多会导致脂肪堆积，出现肥胖，并增加心血管疾病的发生。一般不建议过多食用。
1、油炸食品此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖，是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。
2、不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度缩水。
3、奶油制品常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。
扩展资料：
注意事项：
1、合理的饮食：应控制高脂肪，高糖饮食，多吃新鲜蔬菜、水果和富含纤维素的食物(如芹菜，韭菜、豆芽等)，以及高蛋白质的瘦肉，鱼，虾，豆制品等，少吃油炸食物，动物内脏，蛋黄等。脂肪肝患者应提倡高蛋白质，高维生素，低糖，低脂肪饮食。
2、禁酒：对酒精性脂肪肝，戒酒及改善身体营养状况是基本的治疗方法。禁酒和纠正营养不良可使大部分脂肪肝患者的病情在1—6周内减轻，少数用户的病情在4个月时才能有所缓解。
3、坚持体育锻炼：可根据体质选择适宜的运动项目如慢跑、打乒乓球、羽毛球等运动，要从小运动量开始循序渐进逐步达到适当的运动量以加强体内脂肪的消耗。
参考资料来源：百度百科-高脂肪食品
参考资料来源：百度百科-高糖食物
高脂肪食物：
1、动物内脏，如肝、肚、肠等，为了避免摄入过多的胆固醇、脂肪，一定要控制好动物内脏的进食量。
2、美味的海鲜中，鱿鱼、鳗鱼胆固醇含量较高，虾、蟹、沙丁鱼和蛤类的胆固醇集中在头部和卵黄中。
高糖食物：
1、糖果类。在所有高糖食品中，糖果的糖含量位居榜首，因为它以食糖为主要原料。不同糖果糖含量不一样，一般以食糖为唯一原料的硬糖糖含量最高，额外添加乳制品的奶糖、添加坚果碎的酥糖或添加胶基的软糖，糖含量低些。
2、饼干蛋糕类。糖在饼干和蛋糕的加工中起着提升口味、保持松软酥脆作用，虽不觉得特别甜，但饼干、蛋糕糖含量并不低。
扩展资料：
危害：
1、大脑变慢。研究发现，高脂饮食中游离的饱和脂肪酸会导致血脑屏障中的蛋白转运体数量下降，使海马体和大脑皮层缺乏葡萄糖，出现注意力不集中、反应迟缓等问题。
2、干扰代谢。美国加州大学欧文分校研究人员发现，高脂肪饮食会影响控制身体内部“时钟”的分子机制，诱发代谢紊乱，导致糖尿病、肥胖等代谢性疾病。
3、伤心血管。血液是生命的源泉，但很多疾病也与血液密切相关。长期吃高脂肪食物，容易导致血液黏稠、血脂高，诱发血管壁粥样硬化斑块、血栓，致使管腔变窄、变细，血流滞缓，机体器官缺氧缺血等。
参考资料：人民网-高脂饮食到底多伤身
参考资料：人民网-六种高糖食物要认清
血脂高、胆固醇高的人群，应忌讳吃蛋黄、动物肝脏、肥肉、巧克力等高胆固醇、高脂肪、高糖食物，过多摄入上述食物会使多余的脂肪储存在皮下组织，以及沉积在血管壁，造成血液中的胆固醇过多，阻塞血管，严重时可引起动脉粥样硬化，导致冠心病、脑血管病等。
1、高胆固醇食物：血脂高、胆固醇高的人群应尽量少吃鸡蛋黄、鸭蛋黄、蟹黄，以及动物内脏等胆固醇含量比较高的食物，避免体内胆固醇增高；
2、高脂肪食物：血脂高、胆固醇高的人群应尽量少吃脂肪含量较高的食物，如核桃、花生、肥肉、芝麻、熏肉、鸡皮，以及油炸食物如油条、油饼等，避免体内血脂升高；
3、高糖食物：血脂高、胆固醇高的人群，应尽量少吃榴莲、椰子、柿子、香蕉、巧克力等高糖食物，糖分摄入过多，可能会在体内转化为甘油三酯等物质，不利于控制血脂水平。
血脂高、胆固醇高的人群，可以食用胆固醇含量较低的食物，如豆制品、瘦肉，以及海鲜等，同时可以多吃富含纤维素的蔬菜和水果，减少胆固醇吸收，对于防止血脂和胆固醇升高具有一定好处。
第一种，高膳食纤维类的食物，这类食物具有调节血脂的作用，可以降低胆固醇，比如芹菜、南瓜、白菜、菠菜、胡萝卜等。
第二种，应该进食低糖食物，因为含糖的食物摄取多了以后，会增加脂肪的合成，会导致血脂的升高，比如大麦、燕麦、玉米、荞麦都有利于血脂的下降。
第三种，富含维生素C的食物，有研究发现的维生素C能促进胆固醇的降解，从而达到降低胆固醇水平的作用，比如猕猴桃、橘子、草莓、樱桃、柠檬、苹果等等。
胆固醇高的食物
1、动物的脑子。
按食物重量100克计算,猪脑的胆固醇含量为2571毫克,羊脑为2004毫克,牛脑是2447毫克。因此,想要控制胆固醇摄入的人需要少吃脑子。
2、动物内脏。
包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠,大致含量是每100克内脏含200—400毫克胆固醇。尽量少吃动物内脏。
3、蛋黄
。
1个鸡蛋含胆固醇292.5毫克,主要集中在蛋黄内。所以,中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》建议普通成年人每天吃0.5—1个鸡蛋。血脂异常患者每周不要超过2—3个鸡蛋。
可选择吃蛋白，而少吃蛋黄。
4、鱿鱼、贝壳类。
每100克鱿鱼含胆固醇268毫克,因此吃鱿鱼的话每周不要超过两次。
5、奶油和黄油等
。
这些油脂中的饱和脂肪酸还可以促进肝脏合成更多的胆固醇。
研究表明,健康成人每天胆固醇的摄入量应低于300毫克(相当于1个蛋黄)。因此,人们要警惕奶油和黄油这样的“隐形肥肉”。
胆固醇高的人要常吃的食物
1、玉米。
含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,具有降低血，清胆固醇的作用。
2、牛奶。
含较多的钙质,能抑制体内胆固醇合成酶的活性,也可减少人体对胆固醇的吸收。
3、海带。
含丰富的牛黄酸,可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸,也可以抑制胆固醇的吸收,促进排泄。
4、苹果。
因富含果胶、纤维素和维生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低,而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。
5、蜜橘。
含有丰富的维生素C,多吃可以提高肝脏解毒能力,加速胆固醇转化,降低血清胆固醇和血脂的含量。
6、茶:含有咖啡碱与茶多酚,有提神、强心、利尿、消腻和降脂之功能。经常饮茶,可以防止人体内胆固醇的升高。
7、胡萝卜:富含果胶酸钙,它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。
上一篇：为什么键盘打出来的都是英文
下一篇：血脂高多少不需要吃药?
发表评论