性寒的食物,不适用胃寒的人。性寒的食物有:1.绿豆:
绿豆是豆科植物绿豆的种子,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。绿豆味甘,性寒。入心、胃经,具有清热解毒,消暑的作用。食用过多可能会引起腹泻、腹痛,还可能引起女性痛经。
2.螃蟹:
螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经,具有清热解毒、利湿退黄等功效。对于经常手脚冰泠(特别是女性)、体质虚寒或是虚弱的人都不应多吃。
3.西瓜:
西瓜是一种常见的水果,富含水分,味道甘甜,营养价值也较丰富。西瓜性寒凉,体质虚寒者应少食或不食,以免导致腹泻或者加重体内寒湿,从而引发腹痛。
4.苦瓜:
苦瓜又名凉瓜等,原产于东印度,因其瓜略带苦味,因而称之为苦瓜。苦瓜味苦、性寒,入脾、胃、心、肝经。苦瓜属于凉性食物,脾虚胃寒者最好不要经常食用,否则容易出现腹泻、腹痛等情况。
寒性食物在日常生活中比较多见,包括蔬菜、水果和肉类,比如芥菜、通心菜、苦瓜、冬瓜等就属于寒性的蔬菜;鸭肉、蟹肉、田螺等属于寒性的肉类;而寒性的水果则包括火龙果、雪梨、西瓜、山竹等。
1、调味品:食盐、面酱、酱油、白矾;
2、蔬菜:藕、马齿苋、莼菜、鱼腥草、芦荟、海带、菜瓜;
3、蛋类:松花蛋、鸭蛋;
4、肉类:海粉、蚬、田螺、蛏子、泥螺、蜗牛、獭肉、螺蛳;
5、水果:香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、杨桃、桑葚、金丝瓜、杜梨、猕猴桃、甘蔗;
6、饮品:金莲花茶、木蝴蝶茶、人参叶茶、凌霄花茶、番泻叶茶、苦丁茶、绞股蓝茶;
7、鱼类:甲鱼、鳗鱼、黑鱼;
8、干果:柿饼。
凉性食物有瓜类蔬菜,比如苦瓜,黄瓜、丝瓜等。如果不加节制地摄入上述凉性瓜类食物,会伤及身体的阳气,进而出现手脚冰凉。凉性食物还有蔬菜当中的叶菜,比如芹菜、油麦菜等。如果摄入过多,会引起胃肠虚寒,从而导致消化不良。
凉性食物还有水果中的西瓜、甜瓜等,如果摄入过多,在清热解暑的同时,也会伤及身体的阳气。凉性食物还包括豆类,尤其是绿豆,适当摄入绿豆能够清热解暑,但摄入过多也会伤及身体。凉性食物也包括冷饮,比如冰糕、冰镇的啤酒等。
寒与凉只是程度的差异,所谓的凉性和寒性的食物即是运用中医的四气属性分类具有寒凉特性的食物,目前没有明确的划分具体属寒、属凉的食物,所以统称为寒凉性食物。生活中具有寒凉特性的食物如下:
1、蔬菜类:苦瓜、西红柿、黄瓜、冬瓜、丝瓜、莲藕、荸荠、百合等。
2、谷类:绿豆、大米、薏米等。
3、水果:西瓜、柿子、白梨、香蕉、桑葚、甘蔗等。
4、肉类:泥鳅、螃蟹、牡蛎、鸭肉、田螺等。
过多的食用寒凉食物会损伤人体脾胃腐熟、运化之气,从而会出现脾胃运化不良的症状,如腹胀、腹痛、腹泻等,所以对于对于寒凉的食物要适量摄入,特别是平素脾胃虚寒的患者更应该控制寒凉性食物的摄入量。
常见的寒性食品有哪些?
寒性的食物有很多,小米,绿豆,海带,茄子,西红柿,黄瓜,冬瓜等等。
寒性的水果也有很多,西瓜,香蕉,梨,猕猴桃,甘蔗,哈密瓜等等。
韩信食物有助于清火解毒,可以用来辅助治疗火热症状,但不建议多时过量。
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